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Residuos de plaguicidas en alimentos vegetales
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Coscolla, Ramón
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Madrid :
Mundi-Prensa,
1993
Materias:
Alimentos
Plaguicidas
Residuos
Legislación
Toxicidad
Vinos
Propiedades organolépticas
Tecnología postcosecha
Productos
Conservas
Operaciones postcosecha
Existencias
Descripción
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Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
205 p. : il., tablas, diagr.
Bibliografía:
Bibliografía: p.191-199
ISBN:
8471144417
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por: ORGANIZACIÓN de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO.
Publicado: (1973)
