Autor principal: | Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (11 : 15-17 de oct. 1995 : Viña del Mar, Chile) |
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Autor Corporativo: | Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Chile :
SOCHITAL,
1995
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Materias: |
Descripción no disponible. |