Biotecnología básica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bulock, John
Otros Autores:	Kristiansen, Bjorn
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1991
Materias:	Fermentación Esterilizació Esterilidad Instrumentos Enzimas Aminoácidos Acidos orgánicos Antibióticos Genética Biotecnología Termodinámica Cinética Procesos microbianos Biorreactores

Descripción
Descripción Física:	557 p. : fot., tablas, diagr.
Bibliografía:	Bibliografía: al final de cada capítulo.
ISBN:	8420007048

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