Toxicología de los alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1995
Materias:
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245 1 0 |a Toxicología de los alimentos. 
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300 # # |a 435 p. :   |b fot 
504 0 # |a Bibliografía: al final de algunos capítulos. 
650 0 4 |a Toxicología 
650 0 4 |a Alimentos 
650 0 4 |a Mutágenos 
650 0 4 |a Sustancias tóxicas 
650 0 4 |a Toxinas 
650 0 4 |a Plaguicidas 
650 0 4 |a Residuos 
650 0 4 |a Aditivos alimentarios 
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