Industrias derivadas de la leche

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Goded Y Mur, Antonino
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Salvat, 1954
Edición:Primera edición
Colección:Colección Agrícola Salvat
Materias:
Descripción
Notas:ilustrado con 322 grabados
Descripción Física:xxiv, 926 páginas : ilustraciones , fotos blanco y negro , tablas ; 22 cm.
Bibliografía:Bibliografía p. 859-885.