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| LEADER |
00973nam#a2200361#a#4500 |
| 001 |
OAGSID002814 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
||||||s1996 a |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 847114588X
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 637.1
|
| 092 |
# |
# |
|s 637.1
|l MAD
|
| 100 |
1 |
# |
|a Madrid Vicente, Antonio.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Curso de industrias lácteas
|
| 250 |
# |
# |
|a 1.ed.
|
| 260 |
# |
# |
|a Madrid :
|b Mundi-Prensa,
|c 1996
|
| 300 |
# |
# |
|a 604p. :
|b il., fot., tablas, diagr.
|
| 504 |
0 |
# |
|a Bibliografía: al final de cada tema
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Leche
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Mantequilla
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Helado
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Queso
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Caseina
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| 650 |
0 |
4 |
|a Calidad
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Productos lácteos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Microbiología
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| 653 |
# |
# |
|a Industrias agrícolas
|
| 653 |
# |
# |
|a Yogur
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Fl. Libros
|d $ 90,00
|9 20-11-97
|
| 930 |
# |
# |
|a 15933
|b 1
|d PRE
|
| 936 |
# |
# |
|a 11-97
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 90,00
|k Fl. Libros
|w ||||||
|p OAG15933
|t v.1
|a OAG
|b OAG
|o INDU MAD
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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