Post-recolección de hortalizas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Namesny Vallespir, Alicia.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	España : Ediciones de Horticultura, c1996, c1993.
Materias:	Hortalizas verdes Hortalizas de fruto Hortalizas de tallo Tecnología postcosecha Hortalizas Hortalizas de bulbo Hortalizas de raíz Rizomas Industrias Agrícolas

Descripción
Descripción Física:	2 v.
Bibliografía:	Bibliografía: al final de cada tema.
ISBN:	8487729088

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