Química y tecnología del aceite de oliva /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
A. Madrid Vicente,
1998.
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| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 291 p. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: al final de cada tema. |
| ISBN: | 8489922063 |
