Fabricación de productos lácteos

Fabricación de productos lácteos

Mostrar otras versiones (1)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cersovsky, H.
Otros Autores:	Cerná, E.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1980
Materias:	Leche Industria lechera Industrias agrícolas

Ejemplares similares

La leche y los productos lácteos en la nutrición humana
por: Kon, S. K.
Publicado: (1972)

Fabricación de productos lácteos
por: Cersovsky, H.
Publicado: (c.1980)

Producción lácteo ecológica
por: BAGNATI, María Teresa

Productos lácteos industriales /
por: Mahaut, Michel.
Publicado: (2004.)

Elaboración de productos lácteos /
por: Meyer, Marco R..
Publicado: (1999.)

Cultivos lácticos para productos lácteos. Una estrategia para el desarrollo futuro
por: Aamann, F.

Tratado de lechería
por: Fleischman, W.
Publicado: (1924)

Tratado moderno de lechería e industrias derivadas de la leche
por: Oliver, Fernando Luis
Publicado: (1943)

Moderno tratado de lechería : la industria de la leche y sus derivados.
por: Torróntegui, S. De

Las industrias de la leche
por: Ramírez Sánchez, Carlos A.
Publicado: (1938)

Industrias derivadas de la leche
por: Goded Y Mur, Antonio
Publicado: (1954)

La leche y las industrias de la leche
por: Ramírez Sánchez, Carlos A.
Publicado: (1949)

Prácticas aprobadas en la producción de leche
por: Juergenson, Elwood M.
Publicado: (1965)

La industria lechera
por: Morelli, L.
Publicado: (1914)

La leche y sus derivados
por: Orfila Reynal, A.
Publicado: (1945)

La leche y sus derivados
por: Dujardin, Anselmo
Publicado: (1946)

Lechería
por: Martín, Carlos
Publicado: (1929)

La leche
por: Moreno, R. Teodoro
Publicado: (1934)

Industrias lácteas
por: Soroa Y Pineda, José María De.
Publicado: (1949)

Dairy bacteriology
por: Orla, Jensen
Publicado: (1931)

La question du lait
por: Rennes, J.
Publicado: (1927)

Les industries du lait
por: Lezé, R.

Laiterie
por: Martin, Charles
Publicado: (1914)

Byproducts from milk
por: Whittier, Earle O.
Publicado: (1950)

The care and handling of milk
por: Ross, Harold E.
Publicado: (1939)

Milk and milk products /
por: Eckles, Clarence Henry
Publicado: (1936)

Milk and milk products /
por: Eckles, Clarence Henry
Publicado: (1951)

La produzione del latte e le latterie sociali cooperative
por: Reggiani, E.
Publicado: (1908)

The dairy industry in the people`s Republic of Bulgaria
por: Chomakov, H.
Publicado: (1973)

Estudio y plan de promoción de la industria de la leche fluida
por: Freier, Felipe
Publicado: (1963)

Industria lechera y de quesos moderna
por: Barbier, Julio
Publicado: (1931)

La leche : conferencias dadas por el profesor Carlos Porcher.
por: Porcher, Carlos
Publicado: (1924)

Lechería y mantequería modernas
por: Sáinz, Rufo
Publicado: (1936)

Dairy bacteriology
por: Hammer, Bernard W.
Publicado: (1948)

Dairy bacteriology
por: Hammer, Bernard W.
Publicado: (1938)

Goded y Mur Antonio. - Industrias derivadas de la leche. - 1 Vol. 926 pp. Colección Agrícola Salvat, Madrid 1954.
por: Mathey S., H.

Productos lácteos industriales
por: Mahaut, Michel
Publicado: (2011)

Avances en la analítica de la leche y los productos lácteos
por: PINTO, M.

Taller de leche /
por: Paltrinieri, Gaetano.
Publicado: (1998.)

La explotación del tambo
por: Murtagh, Ricardo V.
Publicado: (1941.)