Physico-chimie du lait : aspect théorique et industriel.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kopaczewski, W.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Francés
Publicado:	Paris : Dunod, 1950
Materias:	Leche Análisis microbiológico Composición aproximada Industrias agrícolas

Descripción
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