Texture in foods : comprising papers read a symposium organised by the food group held in London, octuber 13-14 1958.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Society of chemical industry.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: London : SCI, 1960
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Fac. de Ciencias Agrarias

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OAG4395 Ejemplar 1 641.1 SOC Domicilio Disponible