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Basic food microbiology
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Basic food microbiology
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Banwart, George J.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
New York :
AVI,
1989
Edición:
2.ed.
Materias:
Alimentos
Microbiología
Industrias agrícolas
Existencias
Descripción
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Vista Completa
Descripción
ISBN:
0442221207
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