Le traitement frigorifique des fruits et de légumes extrait de La conservation par le froid des denrées périssables

Le traitement frigorifique des fruits et de légumes extrait de La conservation par le froid des denrées périssables

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Monvoisin, A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Francés
Publicado:	Paris : Dunod, 1947
Materias:	Productos agrícolas Industria de conservas Frigoríficos Industrias agrícolas

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