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Trufa, truficultura y selvicultura trufera /
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Reyna Domenech, Santiago.
Otros Autores:
Pérez Badía, Rosa, colab.
,
Trull Ahuir, J. B., colab.
,
Herrero Gamón, María, colab.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
México :
Mundi-Prensa,
2000.
Materias:
Horticultura
Tuber
Ecología
Hongos comestibles
Trufa
Hongos
Gastronomía
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
229 p.
Bibliografía:
Bibliografía: p. 223-229.
ISBN:
8471148919
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