Evaluación del contenido de fenoles en extractos vegetales /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Santana, Marcela Lourdes.
Otros Autores: Zimmermann, Mónica, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2005.
Materias:
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100 1 # |a Santana, Marcela Lourdes. 
245 1 0 |a Evaluación del contenido de fenoles en extractos vegetales /   |c Marcela Lourdes Santana ; Mónica Zimmermann, director. 
260 # # |c 2005. 
300 # # |a 32 p. 
500 # # |a Texto mecanografiado. 
502 # # |a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2005. 
504 # # |a Bibliografía: p. 32. 
650 # 7 |a Compuestos fenólicos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Extractos vegetales  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Evaluación  |2 agrovoc 
653 # # |a Química orgánica 
700 1 # |a Zimmermann, Mónica,   |e director. 
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