Elaboración artesanal y aceptación de dulce de leche de cabra /

Elaboración artesanal y aceptación de dulce de leche de cabra /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Spadoni, Elena B.
Otros Autores: Tacchini, Fabio Marcos, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2006.
Materias:
Cabra montés
Caprinos
Referencia
Dulce de leche
Descripción
Notas:Texto mecanografiado.
Descripción Física:50 p.
Bibliografía:Bibliografía: p. 49-50.

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