Caracterización y análisis organoléptico comparativo entre vinos adscritos a la denominación de origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y vinos generosos de Mendoza, Argentina /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sanz Elvira, María del Alba.
Otros Autores: Galiotti, Hugo, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2010.
Materias:
Descripción
Notas:Texto mecanografiado.
Descripción Física:137 p. + 1 cdr