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| LEADER |
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| 001 |
OAGSID012685 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
130918s2013||||ag ||||||m |||||||spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
# |
# |
|s TESIS
|l MED
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| 100 |
1 |
# |
|a Medina de Dias, Rosa.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Aceite esencial de tomillo de campo (Acantholippia seriphioides): aditivo natural para prolongar la vida útil de alimentos /
|c Rosa Medina de Dias.
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| 260 |
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|c 2013.
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| 300 |
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# |
|a 225 p.
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| 500 |
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# |
|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
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|a Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Doctorado en Ciencia de los Alimentos, 2013.
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| 650 |
# |
7 |
|a Aceites esenciales
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Tomillo
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Antioxidantes
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Antimicrobianos
|2 agrovoc
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| 653 |
# |
# |
|a Acantholippia seriphioides
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| 653 |
# |
# |
|a Medallones
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| 653 |
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# |
|a Carne vacuna
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| 700 |
1 |
# |
|a Silva, María Fernanda,
|e director
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
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| 952 |
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# |
|f DON
|w 130918
|p OAG20475
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o TESIS MED
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a M.Marta
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