Evaluación del potencial polifenóloco de uvas Bonarda de Mendoza /

Evaluación del potencial polifenóloco de uvas Bonarda de Mendoza /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tomas, Marina del Carmen.
Otros Autores: Albornoz, Liliana, director
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2016.
Materias:
Polifenoles
Antocianos
Vid
Región vitivinicola
Mendoza
Argentina
Bonarda
Descripción
Notas:Texto mecanografiado.
Descripción Física:54 p.+cdr
Bibliografía:Bibliografía: p.54.

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