Nutrición y ciencia de los alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Muller, H. G.
Otros Autores:	Tobin, G.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, [199-?].
Materias:	NUTRICION REGIMEN ALIMENTARIO Bioquímica METABOLISMO ENERGETICO ADITIVOS

Descripción
Descripción Física:	321 p. : il.
ISBN:	8420005851

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