Microorganismos de los Alimentos 1 : Técnicas de Análisis Microbiológico.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	The International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1983.
Edición:	2a. ed.
Materias:	MICROBIOS BIOLOGIA MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ANALISIS DE ALIMENTOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS BIOTECNOLOGIA

Descripción
Descripción Física:	xxii, 431 p. : il.
ISBN:	8420005177

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