Calidad y Valor Nutritivo de los Alimentos Vegetales.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schuphan, Werner.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1968.
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Escuela de Agricultura

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

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