Manual Práctico de Análisis de Leche.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Schonherr, W.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1959.
Materias:	Leche Leche humana Leche de vaca Leche de oveja Leche de cabra Análisis microbiológico Análisis de alimentos Microorganismos de la leche Determinación de impurezas en la leche

Descripción
Descripción Física:	252 p. : il

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