Tecnología de los aceites vegetales : con especial referencia al aceite de oliva. Tomo I.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Garoglio, Pier Giovani.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Mendoza : Universidad Nacional de Cuyo, 1950.
Materias:	Aceites vegetales DATOS ESTADISTICOS GRASAS COMESTIBLES INDUSTRIA ALIMENTARIA Aceite de oliva Aceites comestibles GRASAS ANIMALES

Descripción
Descripción Física:	1284 p. : il.

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