Manual Práctico del Chacinero Moderno.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jaeger, Charles.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1964.
Materias:	PRODUCTOS CARNICOS CARNE Ahumado ESPECIAS CONSERVACION DE ALIMENTOS CHACINERIAS

Descripción
Descripción Física:	118 p. : il.

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