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Manual Práctico del Chacinero...
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Manual Práctico del Chacinero Moderno.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Jaeger, Charles.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1964.
Materias:
PRODUCTOS CARNICOS
CARNE
Ahumado
ESPECIAS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
CHACINERIAS
Existencias
Descripción
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Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
118 p. : il.
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