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| LEADER |
01398Cam#a2200409#u#4500 |
| 001 |
OIN001341 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
20131114103648 |
| 008 |
020131s1969 sp a fr |||| 0|spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 041 |
1 |
# |
|a spa
|h ita
|
| 092 |
# |
# |
|c 637.513.1
|l ASD
|s Tecnología de los alimentos
|a Asdrubali, Mario
|
| 100 |
1 |
# |
|a Asdrubali, Mario.
|
| 240 |
1 |
# |
|a I macelli (Costruzione - Gestione - Aspetti Sanitari).
|g Bologna : Edizioni Agricole
|l Español.
|
| 245 |
1 |
4 |
|a Los Mataderos :
|b Construcción - Gestión - Aspectos Sanitarios.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c c1969.
|
| 300 |
# |
# |
|a 267 p. :
|b il.
|
| 650 |
# |
7 |
|a Mataderos
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Higiene de la carne
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Industria de la carne
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Cambios post mortem
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Refrigeración
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Sacrificio
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Evisceración
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Carne de cerdo
|2 Agrovos
|
| 650 |
# |
7 |
|a Animales de carne
|2 Agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Carne de vaca
|
| 653 |
# |
# |
|a Diseño de mataderos
|
| 700 |
1 |
# |
|a Stradelli, Alberto
|
| 866 |
# |
0 |
|a 2 ej. v. 1
|
| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
|
| 908 |
# |
# |
|a imp
|
| 930 |
# |
# |
|a 1469
|d PRE
|
| 930 |
# |
# |
|a 1470
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN1469
|a OIN
|b OIN
|o 637.513.1 ASD Tecnología de los alimentos
|y imp
|5 pre
|t v.1 ej.1
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN1470
|a OIN
|b OIN
|o 637.513.1 ASD Tecnología de los alimentos
|y imp
|5 pre
|t v.1 ej.2
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
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