HACCP Enfoque Práctico.
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Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
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Edición: | 2a. ed. |
Colección: | HACCP. A Practical approach (2a ed.). |
Materias: |
Descripción Física: | 427 p. |
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ISBN: | 8420009598 |