Extrusores en las aplicaciones de alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Riaz, Mian.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 2000.
Edición:	1a. ed.
Materias:	PROCESADO DE ALIMENTOS ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	227 p. : il.
ISBN:	8420010278

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