Enología : fundamentos científicos y tecnológicos /

Enología : fundamentos científicos y tecnológicos /

Mostrar otras versiones (2)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Flanzy, Claude, Coordinador, Abbal, Philippe, Autor, Agay, Bernard, Autor, Asselin, Christian, Autor, Bachy, Philippe., Barre, Pierre.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Francés
Publicado:	Madrid : A. Madrid Vicente 2003.
Edición:	2a. ed.
Colección:	Oenologie: fondements scientifiques et technologiques.
Materias:	Enología Bebidas alcohólicas Mosto de uva Vinificación Bodega Industria del vino Levadura del vino Fermentación alcohólica Maquinaria de vinificación Uvas para vino Compuestos fenólicos Equipos de fermentación Operaciones unitarias

Para reservar material debe primero ingresar al sistema

Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

Inventario	Ej.	Ubicación	Disponibilidad	Estado de Circulación
OIN8667	Volumen 1 Ejemplar 3	663.2 ENO	Domicilio	Prestado hasta: 30/08/21
OIN8668	Volumen 1 Ejemplar 4	663.2 ENO	Domicilio	Prestado hasta: 26/11/24
OIN7782	Volumen 1 Ejemplar 2	663.2 ENO	Domicilio	Disponible
OIN7781	Volumen 1 Ejemplar 1	663.2 ENO	Sala	Disponible