Tecnología de los cereales.

Tecnología de los cereales.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kent, N. L.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, [1971-?]
Colección:	Technology of cereals : whit special reference to wheat.
Materias:	Cereales Productos de origen vegetal Cultivos de cereales Trigo Harina de trigo Harinas de cereales Panificación Cereales para desayuno Cebada Avenas Maiz Arroz Centeno Productos derivados de cereales

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