La importancia de una armonización sanitaria / Nutrición.

Con el fin de proteger la salud de los consumidores y desarrollar el comercio, es necesario generar normas regulatorias dentro del etiquetado. Existen países que estan empezando a crear leyes, aunque en Latinoamérica el panorama aún está muy atrasado. Es necesario tomar nuevas iniciativas. Conozca a...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Énfasis Alimentación
Autor principal: Luna Carrasco, Javier.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:www.enfasis.com
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520 # # |a Con el fin de proteger la salud de los consumidores y desarrollar el comercio, es necesario generar normas regulatorias dentro del etiquetado. Existen países que estan empezando a crear leyes, aunque en Latinoamérica el panorama aún está muy atrasado. Es necesario tomar nuevas iniciativas. Conozca algunas definiciones y declaraciones vigentes. 
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653 # # |a Seguridad alimentaria 
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773 # # |a Énfasis Alimentación  |b Año 15, no 3 (abril 2009).  |d Buenos Aires: Editorial FLC, 2009. 
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