Observatorio de buenas prácticas nutricionales / Nutrición.
Desde el Programa de Agronegocios y Alimentos (UBA) y de EticAgro Asociación Civil, este año se iniciará un proyecto orientado a desarrollar un Observatorio de Buenas Prácticas Nutricionales en el sector agroalimentario. A mediano y largo plazo, se propone como un sistema de gestión y mejora contínu...
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
| Sumario: | Desde el Programa de Agronegocios y Alimentos (UBA) y de EticAgro Asociación Civil, este año se iniciará un proyecto orientado a desarrollar un Observatorio de Buenas Prácticas Nutricionales en el sector agroalimentario. A mediano y largo plazo, se propone como un sistema de gestión y mejora contínua de la calidad nutricional de los alimentos, el marketing y la comunicación e información a los consumidores. De esta manera, recrea un concepto de Responsabilidad Social Alimentaria (RSA) de las empresas del sector. |
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| Descripción Física: | p. 56 - 62 ; 27 cm. |
