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003 OPE
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040 # # |a OPE  |b spa  |c OPE 
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245 0 0 |a Cooperativa Presidente Quintana 
260 # # |c 2000. 
300 # # |a Paginación variada 
591 # # |a Trabajo de investigación,   |b 131 -   |d UNCu. Facultad de Ingeniería. 
650 # 4 |a Trabajo de investigación 
650 # 4 |a Champagne 
653 # # |a UNCu. Facultad de Ingeniería 
653 # # |a BPM 
653 # # |a HACCP 
653 # # |a Buenas prácticas de manufactura 
653 # # |a Calidad total 
653 # # |a Trabajo de calidad en la industria alimenticia 
700 1 # |a Capredoni, Norberto 
700 1 # |a Molina, Cristian Ariel 
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