Biotecnología : introducción con experimentos modelo

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jagnow, Gerhard
Otros Autores:	David, Wolfgang
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1991.
Materias:	BACTERIAS INDUSTRIA ALIMENTARIA MICROORGANISMOS BIOQUIMICA BIOTECNOLOGIA MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	xii, 251 p. : il.
ISBN:	842000698X

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