Elaboración industrial de bebidas vegetales /

Elaboración industrial de bebidas vegetales /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gatica, Fernando.
Otros Autores: Pacheco, Eduardo, Coautor, Pesce, Mario, Coautor
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Mendoza : Facultad de Ingeniería. UNCuyo, 2016.
Materias:
Estudio de mercado
Gestión de la producción
Costos de producción
Máquinas herramientas
Recursos humanos
Control de calidad
Financiamiento
Capital productivo
Legislación industrial
Inversiones
Estrategias de producto
Sanidad y seguridad ocupacional
Materias primas
Demanda potencial
Logística
Marcas
Envasado de alimentos
Nutrición
Bebidas no alcohólicas
Proyecto 329
Proyecto industrial
Comercialización
Rentabilidad
Clientes
Proceso productivo
Instalaciones
Impacto ambiental
Ventajas competitivas
Código alimentario argentino
Suministros

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