Producción industrial de achicoria soluble instantánea

Producción industrial de achicoria soluble instantánea

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ávila Maniero, Alejo coautor, Chávez, Florencia coautora, Hansen Abdala, María Agustina coautora, Leiva, María Julia coautora, Tanús, Mariano coautor
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Mendoza : Facultad de Ingeniería. UNCuyo, 2018
Materias:
Materias primas
Hortalizas (Plantas)
Financiamiento
Oferta y demanda
Comportamiento del consumidor
Proyecto 360
Proyecto industrial
Alimentos prebióticos
Organización legal
Comercialización
Localización del proyecto
Sucedáneos
Descripción
Descripción Física:x, 248 páginas : ilustraciones, gráficos, fotografías 31 cm + DVD

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