Introducción a la industria de la hospitalidad
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Distrito Federal, México
McGRAW-HILL
1994
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| Edición: | primera edición |
| Colección: | Serie de Turismo (McGraW Hill)
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| Materias: |
| Notas: | Título original en inglés: An introduction to hospitality. El libro incluye ejercicios y glosario de términos. |
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| Descripción Física: | 249 páginas fotografías, tablas, gráficos 27 cm |
| ISBN: | 9701003616 |
