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Micellar transition state in casein between pH 5.5 and 5.0
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Micellar transition state in casein between pH 5.5 and 5.0
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Reflection contrast microscopy
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Bridging the gap use of confocal microscopy in food research
Publicado en Food Technology
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LIMS provide order for analytical data
por GIESE, James
Publicado en Food Technology
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The torque tester a new development to determine fruit firmness
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Note sulla gestione della atmosfera controllata
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18
El laboratorio básico :
Publicado 1986.
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19
Prácticas de laboratorio de química general.
por Deming, Horace G.
Publicado 1948.
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20
Técnica de laboratorio.
por Riviera, Horacio.
Publicado 1948.
Libro

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