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Détermination de la teneur en sulfure de diméthyle dans quelques vins rouges
por
ANOCIBAR
BELOQUI
,
A
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Importance de la N-3-(méthylthiopropyl) acétamide et de l'acide 3-méthylthiopropionique dans les vins
por
ANOCIBAR
BELOQUI
,
A
.
Publicado en
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
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