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Selección de cepas de levadura para la producción de alcohol en vino base
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Publicado 2011
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Mejoramiento de la floculación de cepas de levadura cervecera
por
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Jesús
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,
Rodríguez, Yenisei
Publicado 2008
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Gestión de riesgo en el control sanitario de productos cárnicos
por
Guzmán, Tania Ma.
Publicado en
Alimentación latinoamericana
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