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Estudio de la obtención y uso del aceite esencial de Acantholipia seriphioides para el control de microorganismos de superficie en alimentos /
por
Antoniolli
,
Andrea
Noelia
.
Publicado 2001.
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Estudio de compuestos bioactivos presentes en residuos de poda y escobajo de la vid
por
Antoniolli
,
Andrea
Noelia
,
Becerra, Lucía
,
Ferreyra, Susana Gisela
,
Fontana, Ariel
,
Urvieta, Roy Alexander
Publicado 2019
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Perfil nutricional y sensorial de alimentos funcionales formulados con orujo de uva
por
Antoniolli
,
Andrea
Noelia
,
Becerra, Lucía
,
Ferreyra, Susana Gisela
,
López, Marcela Mónica
,
Moreno, Daniela María del Valle
,
Rousseau, Iván
,
Tapia, Estefanía Eugenia
Publicado 2019
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Antoniolli, Andrea Noelia
Becerra, Lucía
Ferreyra, Susana Gisela
Fontana, Ariel
Gascón, Alejandro David, Director
López, Marcela Mónica
Moreno, Daniela María del Valle
Rousseau, Iván
Tapia, Estefanía Eugenia
Urvieta, Roy Alexander
