Estudio de la obtención y uso del aceite esencial de Acantholipia seriphioides para el control de microorganismos de superficie en alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Antoniolli, Andrea Noelia.
Otros Autores:	Gascón, Alejandro David, Director
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2001.
Materias:	Aceites esenciales Propiedades antimicrobianas Alimentos Microorganismos Industrias agrícolas

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Inventario	Ej.	Ubicación	Disponibilidad	Estado de Circulación
OAG16998	ej.1	668.5 ANT	Sala	Disponible

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