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Producción de leche en polvo entera, parcialmente descremada y descremada
por
Bocci
,
Daniela
,
Casas, María Rita
Publicado 2013
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Factibilidad de recuperación de principios bioactivos a partir de residuos de la industrialización de tomate
por
Flores, Cecilia Adriana
,
Ordóñez, Alicia Lucía
,
Balanza, María Esther
,
Morant, Mónica Alejandra
,
Bocci
,
Daniela
Publicado 2021
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Autor relacionado
Bocci, Daniela
Balanza, María Esther
Casas, María Rita
Eirin, Rodolfo
Flores, Cecilia Adriana
Llorente, Carlos
Martín, Fanny
Morant, Mónica Alejandra
Ordóñez, Alicia Lucía
