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Servicio especializado de vinos : HOTR0209 /
por
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Publicado 2023
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Aprovisionamiento en restauración /
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Publicado 2017
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Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración : UF0053 /
por
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Publicado 2022
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) /
por
Fernández
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Publicado 2016
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Servicio especializado de vinos (MF1110) /
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Publicado 2016
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Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) /
por
Fernández
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Publicado 2016
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Aprovisionamiento en restauración. HOTR0110 /
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Publicado 2017
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Cocina creativa o de autor : UF 0070 /
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Publicado 2015
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Decoración y exposición de platos : UF 0072 /
por
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Publicado 2016
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 /
por
Fernández
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Publicado 2007
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Cocina española e internacional : UF0071 /
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 /
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Publicado 2007
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