Métodos objetivos de estimación del contenido de azúcares añadidos en alimentos, para su declaración en la Información Nutricional Obligatoria y etiquetado frontal en Argentina...

por Balanza, María Esther, Santibañez, María Eugenia, Nieto, Liliana, González, Verónica, Jordán, Patricia, Cervantes, Marisa, Barberá, Soledad
Publicado 2022