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1
Polifenoles una aproximación crítica de su papel en los vinos tintos
por Peynaud, Emile
Publicado en Enología
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2
El gusto del vino
por Peynaud, Emile
Publicado 1987
Libro

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3
Le gout du vin
por Peynaud, Emile
Publicado 1983
Libro

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4
Le vin et les jours
por Peynaud, Emile
Publicado 1988
Libro

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5
Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino.
por Peynaud, Emile
Publicado 1984
Libro

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6
Connaissance et travail du vin
por Peynaud, Emile
Publicado 1975
Libro

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7
Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino.
por Peynaud, Emile
Publicado 1977
Libro

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8
El gusto del vino : el gran libro de la degustación
por Peynaud, Émile
Publicado 2000.
Libro

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9
Tratado de ampelología : ciencias y técnicas de la viña.
por Ribereau-Gayon, Jean.
Publicado 1986
Libro

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10
Traité d`oenologie
por Ribereau-Gayon, Jean.
Publicado 1969
Libro

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11
Traité d'ampélologie : sciences et techniques de la vigne.
por Ribereau-Gayon, Jean.
Publicado c.1980
Libro

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12
Tratado de ampelología : ciencias y técnicas de la viña.
por Ribereau-Gayon, Jean.
Publicado 1982
Libro

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13
Analyse et controle des vins
por Ribéreau-Gayon, Jean.
Publicado 1958
Libro

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14
Traité d`oenologie
por Ribéreau-Gayon, Jean.
Publicado 1960-1966
Libro

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15
Enología práctica /
por Blouin, Jacques.
Publicado 2004.
Libro

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16
Traité d`oenologie /
por Ribéreau-Gayon, Jean.
Publicado 1960-1961.
Libro

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17
Analyse et controle des vins
por Ribéreau-Gayon, Jean.
Publicado 1947
Libro

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18
Enología práctica conocimiento y elaboración del vino
por Blouin, Jacques.
Publicado 2003
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19
Sciences et techcniques du vin
por Ribéreau-Gayon, Jean.
Publicado 1972
Libro

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20
Tratado de enología : ciencias y técnicas del vino.
por Ribereau-Gayon, Jean.
Publicado 1992, c1980
Libro

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