Enología práctica conocimiento y elaboración del vino

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Blouin, Jacques.
Otros Autores: Peynaud, Émile, colab.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa, 2004.
Madrid Mundi-Prensa 2003 2006
Edición:4a. edición revisada y ampliada.
Materias:
Uva

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OIN7 Volumen 1 Ejemplar 1 663.2 BLO Sala Disponible