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Uso de glicerol y ácido en pasta de pez palo (Percophis brasiliensis) desarrollada por factores combinados
por
Sánchez, Gabriela.
Publicado 2010
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Herramientas utilizadas en el diagnóstico del ambiente de trabajo para el cuidado de la inocuidad de los alimentos
Publicado en
Alimentación latinoamericana
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