Micro-hortalizas de rúcula y rabanitos como alternativa novedosa de alimentos saludables
En los últimos tiempos hay una mayor conciencia de las personas hacia el consumo de alimentos saludables, con una mayor ingesta de frutas, verduras, carnes blancas y una menor ingesta de alimentos procesados. Sumado al consumo de alimentos saludables tam-bién resulta importante atender problemas com...
Guardado en:
Autor principal: | Bafumo, Roberto Felipe |
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Otros Autores: | Camargo, Alejandra, Ramirez, Daniela Andrea |
Publicado: |
2022
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=17238 |
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