Caracterización de germoplasma de topinambur (Helianthus tuberosus L.) por aptitud agronómica e industrial
El topinambur pertenece a la familia de las Asteráceas, es una especie originaria de América del Norte, de la que fundamentalmente se aprovechan sus tubérculos; tiene gran potencial como alimento, materia prima para productos industriales y producción de biocombustibles. En Argentina no hay cultiv...
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| Publicado: |
2008
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